Cupping Session

Kom koffie proeven op de manier zoals dat wereldwijd gebeurt. Geschikt voor beginners en ervaren proevers. We doen dit met nieuwe oogst of bijzondere koffies. Houdt Insta in de gaten voor de volgende sessie!

Espresso voor de thuisbarista

Neem je eigen espressomachine en koffiemolen mee en leer in 2 uur het beste resultaat te halen uit jouw eigen machine!

Investering: €75,- incl. BTW en een halve kilo Gosling Specialty Coffee voor thuis.

Latte Art

Beginner - €60,- incl BTW
Leer micro schuim maken en schenk een hartje.

Gevorderd - €60,- incl. BTW
We gaan oefenen met schenktechnieken. Je leert minimaal 2 figuren te schenken.

Thee training 1

Een brede basiskennis over thee. We behandelen zetmethoden, kwaliteitsklassen en verwerkingsprocessen. Uiteraard ga je zelf aan de slag en gaan we veel proeven.

Investering: €211,75 incl. BTW
Training duurt ca. 4 uur

Sensory

Beginner - €60,- incl. BTW
Leer hoe je het SCA Flavorwheel toepast en herken verschillende aroma's in koffie.

Gevorderd - €75,- incl. BTW
We gaan oefenen met de verschillende zuren in koffie en het cuppingformulier.

Lezingen

Bijzondere projecten geven wij graag een podium op deze boeiende avonden vol diepgang.