Gastlessen

Binnen het onderwijs zijn er verschillende behoeften.
Barista College verzorgt (hoor) college's voor commerciele opleidingen waarbij duurzaamheid en transparante handel in de koffieketen centraal staan als commerciële uitdagingen.
Onze levendige gastlessen waarbij we verschillende onderwerpen over koffie behandelen door prikkelen van verschillende zintuigen (proeven, ruiken, voelen) zijn een absolute aanrader voor de hotelschool.

Omdat maatwerk belangrijk is voor het onderwijs maken we graag een speciefieke offerte op basis van jouw behoefte. Je kunt daarvoor contact met ons opnemen.

Om wel een idee te geven tref je hieronder de inhoud en kosten van de gastles ''waar komt koffie vandaan'.

Gastles 'Waar komt koffie vandaan'

Deze les is klassikaal. Centraal staat het product koffie de geschiedenis van de herkomst en productieketen. Deze les past goed binnen het vak drankenkennis. Aan de hand van tastbare samples en sappige verhalen nemen we de studenten mee in de geschiedenis van de koffie en de productieketen van bes tot kopje.

De les kan worden aangeboden aan ca. 20 deelnemers en duurt 1,5 uur. Om de training te kunnen geven hebben we een beamer of scherm nodig.
Aan het einde van de training ontvangen de deelnemers een Barista College certificaat.

Deze training kost ongeveer €250,- (inclusief certificaten, lesmiddelen, reis- en parkeerkosten van de trainer). Vraag hier een offerte aan.

Gastles 'waar komt koffie vandaan'

Je leert
We gaan
Hoe het proces van bes tot kopje verloopt.
De verschillende fases van de koffie zien, voelen, ruiken en cascara proeven.
Over de geschiedenis van koffie.
Daarbij ook in op de juicy details.
Dat er verschillende soorten koffie zijn.
De soorten leren herkennen (zien, proeven, ruiken).
Dat je koffie op verschillende manieren kunt branden.
Verschillende brandkleuren vergelijken (zien, ruiken, proeven).