SCA Barista Skills Foundation

Deze training is geschikt voor beginnende professionals en geïnteresseerde thuisbarista's.

De training duurt 1 dag
Van 9:30 uur tot ca. 17.00 uur.

De training kost €335,- incl. btw
Dit is inclusief lunch, reader, lesmateriaal en SCA certificaat.

Tijdens de training wisselen we theorie en praktijk met elkaar af.

Je leert:

  • Over verschillende koffie rassen
  • Over de herkomst van koffie
  • Hoe de koffieketen in elkaar steekt
  • Hoe je een koffiemolen afstelt
  • Omgaan met een koffieweegschaal
  • Ergonomisch tampen
  • Hygiënisch en georganiseerd werken
  • Over gastvrijheid


We gaan:

  • Melk opschuimen
  • Goede espresso maken
  • Cappuccino en Latte maken
  • Koffie proeven en smaken benoemen