Deze training is geschikt voor beginnende professionals en geïnteresseerde thuisbarista's.
De training duurt 1 dag
Van 9:30 uur tot ca. 17.00 uur.
De training kost €335,- incl. btw
Dit is inclusief lunch, reader, lesmateriaal en SCA certificaat.
Tijdens de training wisselen we theorie en praktijk met elkaar af.
Je leert:
- Over verschillende koffie rassen
- Over de herkomst van koffie
- Hoe de koffieketen in elkaar steekt
- Hoe je een koffiemolen afstelt
- Omgaan met een koffieweegschaal
- Ergonomisch tampen
- Hygiënisch en georganiseerd werken
- Over gastvrijheid
We gaan:
- Melk opschuimen
- Goede espresso maken
- Cappuccino en Latte maken
- Koffie proeven en smaken benoemen