Onze consultant Pieke is ervaren in de hospitalitybranche en koffie industrie. Hij heeft jaren ervaring met het trainen van barista's, optimaliseren van horecazaken en koffiebars, nieuw- en verbouw van horeca exploitaties en als interim manager in de hospitality.
Pieke is in te huren als consultant en spreker voor de volgende onderwerpen:
- Barista skills
- Trends in koffie
- Koffiekennis (handelsketen, proces, geschiedenis en toekomst)
- Eerlijke handel binnen de koffie
- Duurzaamheid in de koffie(bar)
- Horeca ondernemerschap
- (Winst)optimalisatie van horeca en leisure locaties
- (Interim) management in de hospitality branche
- (Koffie)menu optimalisatie en upsell